Konverents "Toidu tulevik"

01.12.2020

1.-2. detsembril 2020 toimub veebi vahendusel konverents toidu tulevikust.

Konverentsile on oodatud EL-taseme poliitikud, EIT FOODi parterid ja teised osapooled, kes on seotud põllumajandus-toidu alaste uuringutega, innovatsiooni ja koolitamisega kogu tarneahela ulatuses, et üheksoos arutada Euroopa tuleviku toidutrendide ja -prioriteetide üle.

Esimese päeva eesmärgiks on välja selgitada kõige paljulubavamad ja innovaatilisemad lahendused, mis toetavad EL Talust toidulauale strateegiat (EL Farm to fork strategy) ja arutleda, millist rolli mängivad tarbijad selle rakendamises, keskendudes laiaulatuslikele väljakutsetele nagu jätkusuutlik põllumajandus, ülekaalulisus, toidujäätmed.

Teisel päeval uuritakse võimalusi ja väljakutseid seoses investeerimisega tuleviku toitu innovatsiooni, ettevõtluse ja koolitamise vaatenurgast.